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絵と本、ことばの雑貨 雑貨店おやつ(京都・桂)のブログ

店主トノイケミキが商品の店頭入荷や、日々のこころの動きを綴ります。


by o-ya-tsu
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6月1日(土)野生酵母ベーグル販売会

夏のメニューができました。
久しぶりに 新作ベーグル発表会です。

詳しい 1つ1つの紹介はまた別の日にするとして、、、、
今回の焼きから
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野性酵母を使った生地になります。
イースト特有の香りが苦手な人も、とても風味よく感じられると。

生地は北海道産キタノカオリ使用。

噛めば噛むほど、うまみがじゅわっと感じられて、
良い生地になりました。

6月1日(土)Abumi ベーグル販売会
くるみレーズン
ごまこしあん
抹茶ホワイトチョコ
はちみつレモン

ご予約は28日まで。(電話、メール、店頭にてどうぞ)

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この3種類は、新作↑
6月1日(土)野生酵母ベーグル販売会_f0129557_09171270.jpg
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営業時間:12:00~18:00/金曜日のみ ~20:00
定休日:木曜日、日曜日
雑貨店おやつ 京都市西京区桂野里町10-9
TEL 075-204-6023
阪急桂駅東口出て左。
喫茶zookoの前を通って線路沿いを北へ2分。
ハウスコムを通りすぎ、リアルホーム横の道を曲がる。
駅からの所要時間は3分です。
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by o-ya-tsu | 2019-05-14 09:19 | おいしいおやつのこと