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絵と本、ことばの雑貨 雑貨店おやつ(京都・桂)のブログ

店主トノイケミキが商品の店頭入荷や、日々のこころの動きを綴ります。


by o-ya-tsu

できるだけ 有機素材を使って 小麦を使わずに焼いたおやつ、cototoko

あのcototokoさんが帰って来られました。

けれどあの塩サブレではありません。

久しぶりの入荷の焼き菓子は、

できるだけ 有機素材を使って 小麦を使わずに焼いたおやつ、cototoko_f0129557_15415817.jpg
素材の良さとバランスで

バターの風味に頼らない美しい味に。

              cototoko


焼き菓子セット

・バニラときび糖サブレ

ピーナッツバターのヴィエノワ風

・キャロブメレンゲ(いなご豆はチョコ風味)


焼き菓子セット

・クロカン和三盆

・ココナッツサブレ

・キャロブとマスコバト糖のサブレ


子育ての中で、行きついた先は バターに頼らずに 

でも美味しいおやつを焼くということでした。 

あのバターたっぷりの塩サブレはありませんが、


よくかんで五感を使って味わう 

素朴な中にも洗練されたおやつ


に変身したと思います。

すべての人にあうおやつではないかもしれませんが、

今後ともおつきあいをよろしくお願いいたします。


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営業時間:11:00~18:00/金曜日のみ ~20:00

定休日:木曜日、日曜日不定休

12月10日、17日(日)営業します



雑貨店おやつ 京都市西京区桂野里町10-9

       TEL 075-204-6023


阪急桂駅東口出て左。

喫茶zookoの前を通って線路沿いを北へ2分。

ハウスコムを通りすぎ、リアルホーム横の道を曲がる。

駅からの所要時間は3分です。




できるだけ 有機素材を使って 小麦を使わずに焼いたおやつ、cototoko_f0129557_14444137.jpg

by o-ya-tsu | 2017-11-25 15:46 | おいしいおやつのこと