できるだけ 有機素材を使って 小麦を使わずに焼いたおやつ、cototoko
2017年 11月 25日
あのcototokoさんが帰って来られました。
けれどあの塩サブレではありません。
久しぶりの入荷の焼き菓子は、
バターの風味に頼らない美しい味に。
cototoko
焼き菓子セット
・バニラときび糖のサブレ
・ピーナッツバターのヴィエノワ風
・キャロブメレンゲ(いなご豆はチョコ風味)
焼き菓子セット
・クロカン和三盆
・ココナッツサブレ
・キャロブとマスコバト糖のサブレ
子育ての中で、行きついた先は バターに頼らずに
でも美味しいおやつを焼くということでした。
あのバターたっぷりの塩サブレはありませんが、
よくかんで五感を使って味わう
素朴な中にも洗練されたおやつ
に変身したと思います。
すべての人にあうおやつではないかもしれませんが、
今後ともおつきあいをよろしくお願いいたします。