cototokoさんのビスケット

四日市、太白胡麻油を使った
ヘルシーなビスケット。

太白胡麻油は低温圧搾法でしぼってあるので
においや色がありませんが、
ごま本来のもつ旨味が生きたごま油です。

バターや卵を使わず
身体に優しい素材でと甘さ少なめに焼き上げているので
お好みによってはジャムと一緒に
食べていただいてもいいかも。

表面にまろやかな塩味のゲランド岩塩を使い
素材の味がそのまま生きていて
かめばかむほど味わい深いビスケット。

一口サイズは子供にも食べやすいですヨ。

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「きりのなかのはりねずみ
ロシアの雑貨と古い絵本」

2014年
1月31日（金）～2月26日（水）
11:00～17:00／金のみ19:00まで

ロシアの絵本「きりのなかのはりねずみ」をイメージした
詩的でノスタルジックな世界。

はりねずみ、くま、ふくろうなど
森に住む動物たちのモチーフの手作り雑貨は全国の作家より、
ロシアの雑貨は奈良の「マールイ・ミール」、
ソ連時代の古い絵本は岩手の「ふぉりくろーる。」より。

同時開催
2月14日（金）～　2月26日（水）piyo-bear 個展

小さな棚の展覧会
2月14日（金）～　2月26日（水）yofugetu