おやつネタ：そのまんま栗

うーん、見た目が本当に栗そっくりなおやつをいただきました♪



確か若菜屋さんのものだったと思います。
栗のお菓子が有名なんですね…
今まで知らなかったです…
京都人なのに。

一見栗そのままに見えますが、
渋皮ごと煮て、一度つぶし、
味付けなどをして
もう一度栗の形に戻してあるような感じでした。

HPなど色々探したけど見つからなかったのですが
手間ひまかかってますね。
小さな小さなお菓子なんですけどね。

栗のほろほろとした食感がおいしいお菓子でした☆
ごちそうさまです。


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