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京都西京区桂の雑貨店おやつ・店主トノイケミキブログ

店主トノイケミキが雑貨とおやつの店頭入荷をお知らせします。問い合わせはHPの問い合わせフォームか電話でお願いします。


by o-ya-tsu
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フィンタックのウィークエンドも再入荷、ジャム教室も終了!

この月曜日、火曜日でほとんどなくなってしまった
フィンタック!さんのウィークエンド。

昨日、ジャム教室があったので
また焼いて再納品してくださいました!

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レモンの風味がぎゅっと詰まっていて
週末、ゆっくりと食べたくなる味です。

さて、このお店になってからはじめての教室だったのですが
すごく充実した内容になっていました。
参加者は持ってきた 空き瓶に作ったジャムを持って帰り…。
大満足な講座でした!!!
(こっそり 私も一緒にうけていました…笑)

参加者の声は
「今まで全然まったく間違ったジャム作りをしていた…」とのこと。
本当に、
「へ〜〜〜〜〜そうなの〜!」とびっくりすることが多くて。

そして話がはずみ
会は延長…(すみません、土永さん)
ジャム作りだけじゃなくて、
秘密の?豆腐を使ったレシピも教えてもらったりして
早速やってみたい!!!!と思いました。

きれいな色に仕上げるコツや
より一層おいしいジャムにする方法、
できあがりの合図…

「ジャムは食べるだけじゃなくて
作っている最中も色や香りを楽しめる」とフィンタック!の土永さんが
おっしゃった通り、
その日はずっと店内が果物のいい香りに包まれていました。

「すぐに焦がしちゃうんです〜」と私が言うと
「失敗と思わずに、今回はキャラメル風に仕上げたと思えばいいのよ」
と言っていただいて
「そっか!!!!」

本当にすばらしい講座でした!
参加してくださった方、講師の土永彩さん、どうもありがとうございました!
今回は平日の講座でしたが、日曜日講座してほしい…とか希望ありますか?

もしまたやってほしいとの声ありましたら、企画いたしますので、
どうぞお声かけください。


お買い物はこちらへどうぞ

*******

京都市西京区桂野里町10-9
雑貨店おやつ
11:00~17:00(日曜定休/祝日営業)
現在毎週金曜日~19:00までOPENしています
*2012年3月27日は臨時休業です。

TEL:075-204-6023
阪急桂駅東口出て左。
喫茶zookoの前を通って線路沿いを北へ2分。
ハウスコムを通りすぎ、リアルホーム横の道を曲がる。

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TEL:075-204-6023
阪急桂駅東口出て左。
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ハウスコムを通りすぎ、リアルホーム横の道を曲がる。

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by o-ya-tsu | 2012-03-15 11:24 | おいしいおやつのこと